Découvrir et mettre en place de nouvelles pratiques agro-écologiques sur son exploitation
Pourquoi ce thème ?
Nous sommes dans des prises de conscience et des débats (ex. COP 21) qui nous incitent à revoir nos modes de production et de consommation. Pour mettre en place de nouvelles pratiques, il y a besoin d’expérimenter, de plus travailler avec l’observation du vivant, de faire des essais. Certains marchent, d’autres moins ou mettent du temps à trouver un équilibre… d’où l’importance des échanges avec des collègues, d’être accompagné, de prendre du recul. Et à ce niveau-là, les AFOCG ont un rôle à jouer. S’intéresser à l’agroécologie est un aspect motivant du métier d’agriculteur car cela donne du sens à ce qu’on fait au quotidien.
3 témoignages ont été présentés :
- Découvrir l’agroécologie (avec le bureau d’étude Agroof et une maraichère de l’Hérault)
- Accompagner le changement de système (formation mise en place par l’Afocg de l’Ain)
- Connaitre les GIEE (intervention du ministère de l’agriculture)
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Le jardin d'OdileLe jardin d'Odile
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Ce qui a été mis en place dans les Afocg
Jean-Luc, animateur-formateur à l’Afocg de l’Ain :
« Dans l’Ain, nous avons organisé plusieurs formations autour de l’agro-écologique et du changement de pratiques : par exemple dans les années 2000 sur l’optimisation du pâturage ; en 2012/2013 sur l’incidence du changement de pratiques agronomiques sur son système ; et l’année dernière sur une sensibilisation à l’agroécologie interrogeant les directions dans lesquelles les agriculteurs participants voulaient faire évoluer leurs pratiques. Nous avons travaillé en groupe sur les changements engagés ou souhaités et leurs conséquences, sur ce que chacun avait à gagner et à perdre et sur l’impact global sur son système. L’échange de pratique a aidé chacun à trouver ses solutions.
Les enseignants que nous retirons de ces formations :
- Des connaissances de base nécessaires
L’agro-écologie s’appuie sur une masse de savoirs tout aussi complexes que passionnants pour qui veut s’y intéresser. Les agriculteurs constatent souvent qu’ils n’ont pas appris ça à l’école, qu’il s’agit d’un univers nouveau pour eux. Du point de vue de la formation, ça veut dire :
- qu’il y a un gros besoin de formation continue pour comprendre les mécanismes agro-écologiques à l’œuvre et les pratiques qui peuvent en déboucher
- qu’il y a nécessité d’avoir des intervenants pointus et pédagogues
- qu’il y a un risque de se noyer dans cette complexité, en rendant le passage à l’action difficile et en y passant tout le temps de la formation
- La prise de décision et l’approche projet
Chaque agriculteur est différent dans sa façon d’appréhender le changement, de prendre ses décisions : il y a le fonceur, celui qui essuie les plâtres, et le prudent, qui avance à pas comptés. Et tous les autres. Avec tous, nous essayons d’interpeler sur l’étude d’hypothèses de changement en appréhendant les conséquences chiffrées et non chiffrées. Les outils de gestion mis en œuvre (budget partiel notamment) et les échanges ont constitué une aide à la décision, tout en valorisant et confortant les données (notamment techniques et pratiques) abordées en début de formation.
Le témoignage d’agriculteurs qui ont changé de système peut être pertinent pour percevoir les réactions en chaine. L’entrée gestion, chiffrage, prévisionnel, indicateurs… a toute sa place. Le changement de pratiques peut être un changement majeur type diversification, association, embauche… qui mérite d’être abordé comme un projet à part entière. Changer de pratique n’est peut-être pas suffisamment assimilé à un projet.
Elle est présente dans la démarche de prise de décision évoquée précédemment, qui mêle le chiffré et le non chiffré (technique, travail, mécanisation…). Pour autant, elle est très difficile à mettre en œuvre en formation. Nous parlons de processus naturels dont les résultats ne sont pas certains, dont les cycles peuvent être longs… La question des transitions entre un système et un autre est entière.
Nous parlons aussi de cohérence à construire. Par exemple, l’association de cultures dans une parcelle peut présenter de nombreux avantages notamment une productivité accrue, mais peut nécessiter un semoir avec deux trémies (petite et grosses graines), un matériel pour séparer les graines après la récolte, un débouché pour chaque graine…
- L’expérimentation, l’observation, l’échange de pratiques
Les compétences s’acquièrent en pratiquant, en expérimentant, en observant et en échangeant avec les autres.
En conclusion, ne cherchons pas la formation parfaite en matière d’agro-écologie, elle n’existe pas… Il s’agit plutôt d’offrir aux agriculteurs une multitude de ressources et de façons de raisonner qu’ils pourront solliciter le moment venu.»
Réactions des participants
« L’agroécologie, c’est l’agriculture du présent et du futur, c’est inventer de nouveaux systèmes. C’est observer et comprendre. Chacun y va à son rythme, le côté expérimental nous convient bien, elle insiste sur l’interaction entre la Nature et les humains. »
« L’agroforesterie, c’est intéressant mais il y a des freins (administratifs, techniques…). C’est un travail à très long terme, il faut réfléchir avec une autre échelle de temps. »
« L’agroécologie, c’est réussir à combiner avancées technologiques et savoirs-faires ancestraux. Il existe des ressources à mobiliser. C’est une approche ascendante avec une capitalisation de terrain »
« Etre innovant et en même temps prudent, c’est une vigilance et un état d’esprit au quotidien. Même si ce n’est pas évident, on essaie quand même. »
