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Ondine "Accompagnement en groupe d'un projet individuel"

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Dernière mise à jour:
03 juin 2008

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Ondine" Accompagnement en groupe d'un projet individuel "

Ondine, une agricultrice de Haute Saône, a suivi une formation au sein de l'AFOCG pour réfléchir son projet d'exploitation en recherchant non seulement une cohérence entre ses objectifs et son projet mais aussi entre son projet et le diagnostic d'exploitation.

Quel est le diagnostic d'exploitation mis en évidence au sein de votre groupe de formation ?

Je suis seule sur une exploitation de 50ha. Je produis du lait (quota de 150000l), des céréales, des légumes. Je propose des goûters et je vends des produits fermiers (pains, confitures, terrines...). Le point fort de son exploitation est sa situation géographique. Mon village attire les touristes parce qu'il abrite le dernier un château médiéval de Franche Comté.

La faiblesse de mon système est le manque de main d’œuvre. Je trais au parc toute l’année, j’ai un tracteur qui n’a pas de cabine, j’ai beau m’agiter dans tous les sens, je ne peux pas faire d’échange de travail… le prix du lait est bas (…). Je fais des goûters pour payer le concentré de mes vaches.

Qu'est-ce qui vous a motivé à suivre cette formation accompagner de projet?

J'avais envie de faire évoluer mon projet : avoir le plaisir de faire des choses que j’aime tout en gagnant ma vie. Garder la valeur de ma ferme, faciliter l’installation d’un jeune, faire de l’accueil. Et surtout, ne plus avoir de grosses dettes de fournisseurs.

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