Nos actions

> Mise en place de références économiques en maraîchage bio, diversifié, avec vente en circuit court en région Centre (pour consulter le guide "Je m'installe en maraîchage bio" et ses 14 annexes, veuillez cliquer ici).

Un premier document de références a été édité pour le département du Loiret à l'automne 2011.  Ce travail a été approfondi avec les producteurs : validation des éléments chiffrés, « traque » aux incohérences et enrichi de fiches-cultures « coût de revient » avec commentaires.

• Sur le même modèle, des références système Volailles Circuit Court-grandes cultures bio ont été aussi réalisées à partir des données comptables d'éleveurs de l'Afocg du Loiret. Le fonctionnement de l'atelier avicole a été détaillé de l'arrivée des poussins à la commercialisation sur les questions techniques, économiques et sur le travail.

En région Centre, ce travail se poursuit avec 4 groupes de maraîchers : un groupe réunissant Cher et Indre, 2 groupes dans le Loir et Cher (dont un en partenariat avec Val Bio Centre), et un en Eure et Loir. Les objectifs sont divers : la production de références pour ces départements, mais aussi développer des dynamiques de groupe (lieu d’échange de pratique, de mise en réseau de producteurs entre eux…)

• Formation-action sur l'évolution du métier d'agriculteur en circuit court
  L’AFOCG du Loiret participe au projet "Comprendre l’évolution des métiers des agriculteurs et autres acteurs engagés dans les démarches de circuits courts pour mieux accompagner leur professionnalisation" qui réunit une vingtaine de partenaires locaux et nationaux.
  L’objectif est de renforcer la professionnalisation des agriculteurs, améliorer les synergies entre les différents acteurs et permettre ainsi aux agriculteurs de diversifier leurs revenus et d’améliorer leur indépendance économique et décisionnelle.
  Ce projet s'est déroulé sur 3 ans, de 2010 à 2013 et l’AFOCG a été plus particulièrement impliquée sur le thème « Installation et conversion en circuits courts ». Projet MECICO (MEtiers en CIrcuits COurts)

• Projet « Elaboration d’un référentiel pour évaluer la performance technique, économique, sociale et environnementale et favoriser le développement des circuits courts de commercialisation ».