• Afocg 45 - Loiret / Nos actions

    Nos actions

    AFOCG 45
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    > Mise en place de références économiques en maraîchage bio, diversifié,avec vente en circuit court en région Centre,

    Un premier document de références a été édité pour le département du Loiret à l'automne 2011.  Ce travail a été approfondi avec les producteurs : validation des éléments chiffrés, « traque » aux incohérences et enrichi de fiches-cultures « coût de revient » avec commentaires.

    • Sur le même modèle, des références système Volailles Circuit Court-grandes cultures bio ont été aussi réalisées à partir des données comptables d'éleveurs de l'Afocg du Loiret. Le fonctionnement de l'atelier avicole a été détaillé de l'arrivée des poussins à la commercialisation sur les questions techniques, économiques et sur le travail.

    En région Centre, ce travail se poursuit avec 4 groupes de maraîchers : un groupe réunissant Cher et Indre, 2 groupes dans le Loir et Cher (dont un en partenariat avec Val Bio Centre), et un en Eure et Loir. Les objectifs sont divers : la production de références pour ces départements, mais aussi développer des dynamiques de groupe (lieu d’échange de pratique, de mise en réseau de producteurs entre eux…)

    • Projet « Elaboration d’un référentiel pour évaluer la performance technique, économique, sociale et environnementale et favoriser le développement des circuits courts de commercialisation ».