• Afocg 45 - Loiret / Nos actions

    Nos actions

    AFOCG 45
    91 grande rue
    45260 Lorris
    Tél . 02 38 90 44 00
    afocg45@wanadoo.fr

    > Mise en place de références économiques en maraîchage bio, diversifié, avec vente en circuit court en région Centre (pour consulter le guide "Je m'installe en maraîchage bio" et ses 14 annexes, veuillez cliquer ici).

    Un premier document de références a été édité pour le département du Loiret à l'automne 2011.  Ce travail a été approfondi avec les producteurs : validation des éléments chiffrés, « traque » aux incohérences et enrichi de fiches-cultures « coût de revient » avec commentaires.

    • Sur le même modèle, des références système Volailles Circuit Court-grandes cultures bio ont été aussi réalisées à partir des données comptables d'éleveurs de l'Afocg du Loiret. Le fonctionnement de l'atelier avicole a été détaillé de l'arrivée des poussins à la commercialisation sur les questions techniques, économiques et sur le travail.

    En région Centre, ce travail se poursuit avec 4 groupes de maraîchers : un groupe réunissant Cher et Indre, 2 groupes dans le Loir et Cher (dont un en partenariat avec Val Bio Centre), et un en Eure et Loir. Les objectifs sont divers : la production de références pour ces départements, mais aussi développer des dynamiques de groupe (lieu d’échange de pratique, de mise en réseau de producteurs entre eux…)

    • Projet « Elaboration d’un référentiel pour évaluer la performance technique, économique, sociale et environnementale et favoriser le développement des circuits courts de commercialisation ».