Les agriculteurs sont habitués à travailler avec l’incertitude de la météo qui fait partie du métier. En revanche, d’autres incertitudes récentes sont beaucoup moins bien vécues et maitrisées : volatilité des prix, effondrement des filières, dérégulation liée à la réforme de la PAC, augmentation brutale du prix des intrants...
Pourquoi dans ce contexte, certaines fermes s’en sortent et beaucoup d’autres disparaissent (900 à 1000 fermes par jour en Europe) ? Le modèle agricole majoritaire d’optimisation des moyens de production ne suffit plus pour faire face aux aléas (en particulier des marchés mais aussi sanitaires, du climat et les accident de la vie). La perception de ce décalage par les agriculteurs est pourtant essentielle à la recherche d’innovation sachant que la gestion dans un contexte stable est radicalement différente de celle dans un contexte instable.
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Comment rester agriculteur dans un contexte soumis à de forts aléas? |
Nous avons réalisé en novembre 2011 un séminaire sur ce thème avec :
- des témoignages d’agriculteurs et de formateurs
- une intervention de Pascal Lièvre sur l’engagement des acteurs en situation extrême
- le témoignage de nos partenaires européens sur la façon dont les agriculteurs allemands et espagnols vivent l’incertitude
En 2011, 6 agriculteurs du réseau de différents départements (Rhône, Pays-Basque, Loiret, Mayenne, Doubs, Gironde) ont travaillé la question des incertitudes qu’ils rencontrent dans la gestion de leur exploitation.
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